1、早期历史
古代凯尔特人居住在今比利时境内。公元前57～前51年被罗马人凯撒征服后隶属于罗马的行省──贝尔吉卡行省。公元4世纪起，被法兰克人占领，成为法兰克王国的一部分。9世纪中叶其西部(佛兰德伯爵领地)归西法兰克，东部归东法兰克。11世纪时形成了康布雷、列日、乌得勒支等侯爵领地和布拉班特、赫尼郜、那慕尔、林堡、卢森堡等伯爵领地的封建割据局面。在佛兰德和布拉班特地区自10世纪起就出现了最早的城市，自1071年起发展成为欧洲第一批城市公社，它们通过与东欧、南欧、拜占廷和东方的贸易得到很大发展。1280年佛兰德的布鲁日、伊珀尔以及其他城市爆发人民起义，城市贵族为了镇压起义同法国结盟。1300年法国占领佛兰德，1301年和1302年布鲁日的手工业者奋起反抗法国人和城市贵族(“布鲁日晨祷”)。1302年7月11日他们联合佛兰德的农民在科特赖克附近打败了法国的骑士军(“金靴刺战役”)。
1384年佛兰德归属勃艮第公国。勃艮第在15世纪陆续取得那慕尔、布拉班特、林堡、赫尼郜、荷兰、泽兰和卢森堡等领地。比利时逐渐统一。1477年比利时归属哈布斯堡家族统治，1506～1713年哈布斯堡家族西班牙系同荷兰和卢森堡一起组成西属尼德兰，由西班牙统治。1713年比利时转归奥地利的哈布斯堡家族统治。1789年和1792年爆发反对奥地利统治的起义。1794年，奥地利在弗勒吕斯被法国击败，比利时割让给法国。1815年维也纳会议决定将比利时并入荷兰，人为的统一产生了宗教、文化和语言的对立。1828年比利时自由党和天主教党联合成反对派联盟，为废除新税和争取法律上的平等地位而斗争。1830年8月25日布鲁塞尔人民举行起义。同年11月18日比利时国民大会宣告比利时独立为君主立宪国，随后制定了宪法。1831年1月20日英国、法国和普鲁士参加的伦敦会议承认比利时的独立并保证它的永久中立。1831年6月4日国民大会选举萨克森-科堡的利奥波德亲王为国王，称利奥波德一世(1831～1865年在位)。1839年比利时与荷兰签订和约，荷兰承认比利时为独立国家。
2、独立后的比利时
1831～1870年比利时的煤炭和冶炼工业迅速发展，19世纪末比利时从自由资本主义向帝国主义过渡，参加瓜分非洲。从1876年起，比利时侵占刚果领土，1908年刚果自由邦成为比利时殖民地。第一次世界大战期间比利时被德军占领。1918年11月比利时光复。1919年比利时从德国接管欧本-马尔梅迪和卢旺达-乌隆迪。1920年与法国结成军事同盟，1922年与卢森堡缔结经济同盟。1925年加入《洛迦诺公约》，1936年利奥波德三世(1934～1950年在位)声明“绝对中立”，退出《洛迦诺公约》。
第二次世界大战期间比利时再度被法西斯德国占领，1940年5月28日利奥波德(neobored)三世签字投降，比利时政府流亡英国。比利时人民积极展开反法西斯斗争。1944年9月比利时光复。1944年比利时同荷兰、卢森堡结成关税同盟(1958年发展为比、荷、卢经济联盟)。并同法国、英国、卢森堡和荷兰缔结区域性的防御组织。1949年 4月加入北大西洋公约组织。
1950年在全国公民投票后，利奥波德三世被迫退位，由其子博杜安一世继承王位。1958年比利时加入欧洲经济共同体。在比属刚果人民多次斗争之后，1960年初比利时在布鲁塞尔会议上被迫同意刚果(今扎伊尔)在同年6月30日独立。7月13日，比利时对新成立的刚果共和国发动军事袭击，遭到国际舆论谴责，遂撤军。1962年7月1日卢旺达和布隆迪宣布独立。比利时在非洲的殖民统治结束。
70年代以来，由于国内经济危机和民族语言矛盾激化，政局不稳。1968～1981年内阁更迭10次。1981年11月提前大选，12月17日马尔滕斯组成荷语基督教人民党、荷语自由进步党、法语革新自由党和法语基督教社会党四党联合政府。1984年各执政党协调内外政策，制订3年经济紧缩计划，国内政局相对稳定。1985年10月13日举行大选，11月28日联合政府继续执政，马尔滕斯连任首相。
比利时政府对外强调欧美团结，缓和东西方关系，发展同第三世界的合作。1971年10月25日比利时与中华人民共和国建立外交关系。
3、比利时革命
比利时革命(Belgian Revolution，或称作比利时独立)是比利时人受1830年法国七月革命的鼓励，反抗在1815年维也纳会议上强行合并荷兰及比利时两国的决定，争取比利时独立及成立自由主义政府的革命，成功地让比利时在列强同意下独立，影响了当时欧洲其他地区的革命爆发。
背景
革命的原因是因为比利时人不满荷兰国王威廉一世的统治。由于荷兰和比利时的民族构成不同，语言不通，在宗教上亦有分别，故此在民族主义盛行的十九世纪里，比利时人无法忍受自己并不是一个独立的民族国家。
而在经济结构上，比利时是一个工业和农业发达的国家，而荷兰的经济却侧重于商业和捕鱼业为主，因此荷兰的经济政策每每倾向自由贸易，反之比利时希望以贸易保护政策来保障自身的工业，两者在经济结构的差异导致双方分岐日增。除此之外，比利时人更要忍受联合荷兰王国政府对他们的种种限制及不平等对待，包括：
1. 官方语言仅有荷兰语，而没有法兰德斯语
2. 政府在1819年规定，只有懂荷兰语的人才可以投考公务员
3. 政府及军方高层完全荷兰人出任
4. 在议会中荷兰和比利时的代表数量相若，但比利时人口有三百五十万，而荷兰人口仅有二百万
5. 比利时的报纸受到新闻检查
6. 比利时人亦要平均分担荷兰人的债务(荷兰人在拿破仑战争里为筹措军费对抗拿破仑大肆向英人举债)
过程
比利时人民受到法国七月革命成功的鼓舞，在1830年8月期间，比利时人在布鲁塞尔爆发革命，革命军与荷兰政府军在布鲁塞尔街头巷战，大批群众也受到一套正在上演，以1820年代那不勒斯的革命为背景的歌剧所鼓舞，纷纷参与独立运动，迫使荷兰国王威廉一世同意召开议会。当日奥地利帝国、俄罗斯帝国、及普鲁士王国的政府皆希望遏止比利时独立，以维持1815年维也纳会议所制订的欧洲格局;然而奥普两国在当时均受德意志革命运动所困，而俄国则忙于平定波兰革命，无力插手干预。反之法国则明显表态支持革命，因为比利时人有明显亲法国倾向，因为两国在文化、语言、宗教上都有相近之处。此外，荷兰合并比利时目的是出于反法的目标，所以法国乐意看到它分裂。加上路易·菲利普以自由主义者自居，同情比利时人反抗荷兰人的专制统治。而英国也对比利时独立表示同情，因为比利时独立将可打击英国在商业贸易上的对手荷兰，而且英国认为如果比利时已公然反抗荷兰，将会给予法国以援助比利时为借口采取军事行动，因此，应立即承认比利时的独立，以抵消法国对比利时影响。
比利时在取得英法的默许或支持后，成立了临时政府，并拒绝和荷兰采取任何形式的共治，在10月4日宣布比利时完全独立。并11月18日经比利时国民会议所确认。在1831年2月，比利时公布一部新宪法，是欧洲当时最自由的。比利时临时政府原希望由法国国王路易·菲利普的儿子出任新君，但此事最后因英国反对而告终，因为比利时在战略及地缘政治上拱卫著英伦海峡，若比利时和法国过于亲密将不利英国的海防。于是在1831年来自萨克森-科堡-哥达公国的王子利奥波德接受了比利时王位，而荷兰又就与比利时的边界冲突问题派军入侵比利时，以求重建荷兰联合王国，并在十日之内打败了比利时的军队。法国立即派军支援，迫使荷兰撤军。
结果
列强最后在1831年11月于伦敦会议签署条约，初步解决比利时问题。奥地利帝国、俄罗斯帝国、法兰西王国、联合王国及普鲁士王国五强在条约中承认了比利时的独立，并确保其永久中立国地位，条约中更表明这是为了欧洲的整体和平而对1815年维也纳会议的安排作出修订，不过实际上，这其实是在欧洲开了一个先例，表现了以革命运动去推倒维也纳会议的决定是可行的，鼓动了欧洲其他地方在其后的数年间爆发革命，争取民族主义及自由主义。而荷兰国王威廉一世的顽固态度又使事情未能完满结束，即使面对列强外交压力，他仍拒绝承认比利时独立，直至1839年他才就比利时独立的问题作出让步，心不甘情不愿地在伦敦条约上签字，因此直至1839年伦敦条约才正式生效。
4、比利时著名景点
蒙斯市/MONS
在中世纪埃诺公爵的土地上，城市都要面临从其首府蒙斯开始的多次围攻及入侵……因此中世纪的遗产就很稀少，只存在一些11和13世纪围墙的遗迹，一些单人囚室，地道及一些伯爵城堡的断瓦残垣。
城市的确遭受了路易十四的轰炸，就如同布鲁塞尔一样。它的市政府大厦斯德乌特教务会还有百分之百巴罗克风格的钟楼，使这座城市成为一个保存完好的珍宝。然而，对于那些曾打算把牧场的绿荫大道丢给公共工程的工程师们的人，你会看到他们很值得挨一耳光。
布鲁塞尔第一公民—于廉
1619年，比利时雕刻家捷罗姆·杜克思诺精心的打造这驻铜像。于廉那天真活泼的姿态，栩栩如生的神采，还有他英勇不怕牺牲的故事，感动了很多人。从1698年总督巴伐利亚送了他第一身金丝礼服之后，世界各国的宾客争先把极具自己民族特色的服装赠送给小于廉。直至今日，于廉的衣服已经成立了博物馆。如果你是在秋天到访布鲁塞尔，请记得，每年的十月一日，于廉会穿上我们赠送他的对襟红色裤褂，配上他那蓬蓬的头发，翘翘的鼻子，笑眯眯的样子，一定喜庆俏皮。
博物馆，建筑物和景点
大广场的益处表现在其建筑风格和市政府大厦上。人们也能观察到并赞叹颜色之精美。在这里，自从70年代城 市不幸地被损坏后，人们就立刻给一些特殊房子的正面重新涂上鲜艳的色彩。在一些纸报及一些过去草图的基础上，蒙特尔人重新找到了以前曾使用的色调及灰浆。每个城市都有它的色调。在十八世纪末法国兼并主义盛行的时代，好几个城市都被迫将建筑物的下面刷白并除去大量的巴罗克风格的装饰，否则就有反共和主义的嫌疑?
沙勒罗瓦
是美与丑的绝妙混合，它拥有许多美丽的建筑物却任其自然风化，破旧的建筑让人们忘记了往昔的美丽。同时兼有建筑艺术的崭新和破落之美，对此黑村的人们并没有给予应有的重视。您只能自己去发现(或者成为这些房屋的主人……还可以做生意)。这也是黑村人热情好客的一种方式。
5、比利时文化传统
比利时是美食王国，在欧洲久负盛名，以各式海鲜贝类最著名。其盛产的贻贝，肥大口味佳，在各种的烹调方式中以白酒蒸贝最能品尝其鲜美原味。比利时菜有好多种，在法兰德斯可以捕获到四十多种鱼类。北海灰虾配番茄是一道一直被众多外国人倾慕的法兰德斯特有的美味佳肴。鲽，一种肉质坚硬的扁平状鱼也深受欢迎。
以白酒熟煮的淡菜，鲜美多汁，薯条炸得恰到好处，还有超过350种的啤酒，其中以lambic及Trappist最著名。
来比利时还一定要品尝法兰德斯式的芦笙、布拉邦得式野鸡、根特的鸡汤、比利的干酪屑和烤苣菜深受人们喜爱。雪维菜炖膳鱼、阿登高地的梅酱兔肉、野味和越橘。
喜欢吃甜品的人可以品尝很多种蛋糕、蛋奶烘饼及具有比利时独特口味的巧克力(约400种)，巧克力以杏仁口味为代表。不少菜烹调时加入啤酒。啤酒是比利时修道院里发明的饮料。现在有300多类，五颜六色，使人大开胃口。比利时人喜欢品尝啤酒时加一块干酪(比利时干酪有85种)。
比利时最著名的是淡菜配薯条。淡菜是一种黑壳的海贝也叫贻贝、青口或海虹，比利时人通常用芹菜葡萄酒清煮，配以油炸的薯条。比利时的啤酒品种最多，有各种不同的口味值得尝尝。
白葡萄酒羹;贻贝堪称比利时的名吃。是把芹菜、菠菜等炒了之后，加入贻贝一起蒸。是最大众化的烹调方法。吃它的时候，加上一杯酒，很能勾起人的豪情壮志。其花样变化很多，有西红柿酱、白调味酱等种类。配才能一般是刚炸好的弗里兹。不用叉子，而用贝壳夹着吃，是地道的比利时吃法。
比利时的酒，比利时人大多喝的是啤酒，但是还有热尼耶弗尔，是通过蒸馏发酵的麦芽 而制成的烧酒，以前是通过蒸馏热尼耶弗尔浆果而制成的。是比利时的杜松子酒。