《红楼梦》第十八回，王夫人让林之孝家的去接妙玉来贾府，妙玉正告林之孝家的：“侯门公府，必以贵势压人，我再不去的。”可以说，清高得可以。《红楼梦》第四十一回，贾母带领着刘姥姥等一大票杂七杂八的人到妙玉的栊翠庵喝茶。妙玉明明有五年前在玄墓蟠香寺住着时收的梅花上的雪水，可给贾母烹茶用的水却只是旧年蠲的雨水而已。
清高之外，还特别超凡脱俗，且看她最喜的一句诗：纵有千年铁门槛，终须一个土馒头。当然，她的洁癖不可不提。成窑五彩小盖钟是个非常值钱的东西，只因刘姥姥享用过，她就有了砸掉之心。但是，她第一次见到宝玉，就把自己专用的绿玉斗给宝玉喝茶用。这一细节颇堪玩味。
书中写，贾母品茶过后，那妙玉便把宝钗黛玉的衣襟一拉，二人随他出去。宝玉悄悄的随后跟了来。只见妙玉让他二人在耳房内，宝钗便坐在榻上，黛玉便坐在妙玉的蒲团上。注意宝钗黛玉的表现：宝钗是安分守礼的坐在榻上，黛玉则是坐在了妙玉的蒲团上，不难看出，黛玉与妙玉已经私交甚厚。
妙玉亲自向风炉上煽滚了水，另泡了一壶茶，另拿出两只“古玩奇珍”的茶杯斟给宝、黛，“仍将前番自己常日吃茶的那只绿玉斗来斟与宝玉”。
宝玉的表现有些出人意料，他嘻嘻地笑着说：“常言‘世法平等’：他两个就用那样古玩奇珍，我就是个俗器了？”拒绝了妙玉的好意，不肯用妙玉用过的杯子，坚持要换和宝、黛一要瓣“古玩奇珍”式的茶杯。
妙玉本来是有些气恼的，驳斥宝玉说：“这是俗器？不是我说狂话，只怕你家里未必找的出这么一个俗器来呢！”
宝玉赶紧拣好话说：“俗语说：随‘随乡入乡’，到了你这里，自然把这金珠玉宝一概贬为俗器了。”一句话使妙玉转怒为喜，另寻了“一只九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的一个大盏”给宝玉使用。
而宝玉在喝完茶离开时，也不忘主动请教道：“等我们出去了，我叫几个小幺儿来河里打几桶水来洗地如何?”妙玉笑着答道：“这更好了，只是你嘱咐他们，抬了水只搁在山门外头壤根下，别进门来。”妙玉这一答复极具倪云林“洗桐”遗风。
但是没有用，就因为她“仍将前番自己常吃茶的那只绿玉斗来斟与宝玉”这一举止，已经被无数道学家的口水淹泡死了。
其实，妙玉对宝玉并不是男欢女爱意义上的喜欢，她觉得自己遇上了一个可以在同等精神高度上交流的对象。想想看，妙玉既与黛玉有深交，岂会不知黛玉对宝玉的情感，又岂会当着黛玉用绿玉斗向宝玉传递爱恋？
她是因为纯欣赏，斗然间涌起了知己相识之感，才会心无芥蒂地把自己的杯子递给了宝玉。再看看黛玉，黛玉不是《红楼梦》里最心细、最敏感的那一个吗？而且，不是说女孩子的第六感是最准的吗？
面对这一情景，她都没觉得有什么——甚至，后来在芦雪广联句的竞赛里，宝玉名落孙山，李纨成心罚他，说：“我才看见栊翠庵的红梅有趣，我要折一来插瓶。可厌妙玉为人，我不理他。如今罚你去取一枝来。”
李纨原打算命人跟着，林黛玉却拦住，说：“不必，有了人反不得了。”黛玉就因为相信妙玉对宝玉并无暖昧情怀，才会如此坦然。
还有凹晶馆联诗情节，可以说，妙玉和黛玉是真知己。
所以，还是陈其泰先生评点得透彻：“村妇虽浊，女也。宝玉虽清，男也。刘老老饮过之杯，则欲弃之。自家常用之杯，则与宝玉共之。在世俗之见，必以为女悦男之确证矣。不知妙玉心中只辨情浊，何分男女。彼固不以男子视宝玉也。惟其如此，故与宝玉相契之深。”“污杯而弃杯，污地而洗地。妙玉之心，惟宝玉知之。是两人犹一人也。盖宝玉忘乎己之为男，亦忘乎妙玉之为女。只是性情相合，便尔投臭味相投。此之谓神交。此之谓心知。非食人问烟火者，所能领略。若说两人亦涉着儿女私情，则俗不可耐矣。”
即妙玉、宝玉属精神知己，无涉儿女私情。那么，既是精神知己，宝玉为何要拒绝了绿玉斗而用了大竹海喝茶呢？
有人说，在宝玉的心里，在宝玉全部的精神爱恋世界里，只装得下一个林妹妹，他绝不允许有别的女孩子进来，拒绝绿玉斗，那是想向黛玉证明自己的专一，让黛玉放心。实际情况应该不是这个。谜底在第六十三回有透露。
在该回书中，贾宝玉过生日了，“寿怡红群芳开夜宴”，当晚大家都嗨翻了。宝玉第二天清早起床，发现了妙玉昨天打发人送来的贺帖，粉笺上写着“槛外人妙玉恭肃魂印芳辰”。昨天一起过生日的，除了怡红公子，还有薛宝琴、邢岫烟及平儿。但别人妙玉都不搭理，只给宝玉贺帖。宝玉的表现是怎么样的呢？
他准备写一祯措辞稳妥的回帖，急冲冲地去找林妹妹商量——这也可以看得出林黛玉并不反对宝玉和妙玉交往，即宝玉对妙玉的好是光明磊落的。反过来说，妙玉把自己写给宝玉的拜帖大大方方的送到怡红院门内，又何尝不是光明磊落？
最能说明问题的是，在去找黛玉出主意的路上，宝玉遇上了邢岫烟，说了一大番话。在这番话里，宝玉形容妙玉是个个性孤僻、万人不入她的眼的人，而她又刚好觉得自己是个“有知识”的人，所以才青眼有加。
即在宝玉的眼里，妙玉是属于阮籍、嵇康一类人物，他对她是敬的，这敬里面，还掺杂了一些畏——那种生怕自己会做错什么会被她瞧不起的畏。就是这种畏，使得宝玉不敢得对妙玉稍有唐突、冒犯或亵渎，所以，他拒绝了绿玉斗杯。
《红楼梦》说起喝茶不免要讲到妙玉的两次请客。第一次，贾母带刘姥姥来栊翠庵要茶喝，期间妙玉煮“体己茶”招待林黛玉和薛宝钗。贾宝玉过来蹭茶。第二次，中秋夜林黛玉和史湘云联诗，妙玉半途出场，邀请二人去栊翠庵煮茶待客。妙玉两次请喝茶都有林黛玉，这两次喝茶有什么深意呢？
妙玉是金陵十二钗里一个特殊的存在。她的出家人身份注定带有一部分“神性”。解读妙玉不能作为普通人看待。而是要与癞头和尚、跛足道人这两个“真人”对看。妙玉的有些举动，也带有强烈的启示作用。
妙玉自称“畸人”，又称“槛外人”。自诩是红尘世界之外与众不同的人。她特立独行，随性而为，处事也不再违心。贾府上下能够入得她眼的人，充其量不过是贾宝玉、林黛玉、薛宝钗、史湘云以及邢岫烟。其他就算是贾探春，也不见二人有任何交集。其中邢岫烟是妙玉的徒弟，生得闲云野鹤一般气质，最是与妙玉投契。妙玉看邢岫烟，就是看年少时候的自己。
贾宝玉比较特殊，他的一切行为在别人眼里离经叛道，但却被妙玉引为同类。她拿自己的绿玉斗给贾宝玉喝茶，并不涉及男女私情，只是同类的不分彼此。且妙玉认为她已经勘破世俗男女之情，才会如此地坦荡释然。
“体己茶”是贾宝玉的说法，意思是三人背着大家在背后喝“好茶”。注意这次史湘云也在，但妙玉并没有邀请她。贾母带着刘姥姥闯进栊翠庵要水要茶。妙玉全程赔笑，烧水煮茶。不是贾母前来换另一个人，你看妙玉如何对待？别说这样支使她，就是想要和颜悦色也不能够。
妙玉寄居在贾府，对其他人可以不假辞色，但对贾母也不得不小心应对。既是礼貌，也是寄人篱下的不得已。贾母大摇大摆闯进栊翠庵，明知道妙玉性格不容相处还毫不顾忌。就是没将妙玉放在心上，也不怎么尊重。贾母对妙玉的态度，与王熙凤对刘姥姥的态度，并无什么区别。甚至薛家在贾家的处境，也不是座上宾那么从容。贾母不开心要打牌，哪怕薛姨妈已经回家，也要派小丫头薅过来陪她玩。这哪里是待客之礼。
至于林黛玉更不用说。“一年三百六十日，风刀霜剑严相逼”，就是在贾家的不如意。所以，体己茶很好理解，是妙玉三人在贾家“寄人篱下”之茶。没有史湘云，在于史湘云只是做客，不是寄人篱下。
当然，贾宝玉适逢其会，还在于“（分瓜bān）瓟斝”、杏犀”、绿玉斗和九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根大海等四样茶具，关乎宝黛钗三人的结果。妙玉作为局外人，在设伏笔和谶语。不提。
中秋佳节团圆之夜。贾母在凸碧山庄设宴，一家人团圆赏月。两个表小姐林黛玉和史湘云成了局外人，一同来到凹晶馆对月联诗。“寒塘渡鹤影。冷月葬花魂，”就出自这次联诗，成为史湘云和林黛玉人生的悲谶。
妙玉也被打十番的吹奏的笛音吸引出栊翠庵。一边听着笛音，一边赏玩着皓月，不觉就撞见了联诗的林黛玉和史湘云。随后妙玉邀请二人去栊翠庵煮茶待客，并为之续写了余下诗篇。中秋联诗也就成了林黛玉、史湘云和妙玉三人之作。
中秋茶就更容易理解了。是三个没有父母家人的天涯沦落人，同饮一杯慰藉之茶。此时贾家人在团圆，薛家人在团圆。唯有她们三个孤儿，在人家对着明月感受着团圆的遥远。
不过，要注意的是妙玉两次请喝茶都有林黛玉，就证明林黛玉的人生遭遇要比薛宝钗和史湘云更差。黛玉无父无母被贾府收养，真正是不容易。而妙玉与林黛玉同乡、家世相当、少年生病等经历类似。不同的是妙玉出家后病好了，林黛玉没出家病也再好不了。
曹雪芹有意如此安排，目的就是凸显出妙玉是林黛玉另一种人生的际遇。如果林黛玉当初能像妙玉那样出家而去，如今就是妙玉的模样。也没有情孽纠缠，更不会泪尽而亡。可惜，人生若再选择，相信林黛玉仍旧不是妙玉！